墨江小吃全攻略
墨江作为哈尼族自治县，其小吃融合了哈尼族传统风味与云南特色，以下为必尝清单：
- 紫米粑粑：选用墨江特产紫米，蒸制后软糯香甜，街头小摊现做现卖，是早餐首选。
- 麻脆：哈尼族传统零食，用糯米和芝麻炸制，口感酥脆，带淡淡辣味，配茶绝佳。
- 墨江烧烤：夜市核心美食，推荐烤豆腐和烤猪蹄，蘸本地特色蘸水，风味独特。
- 哈尼蘸水鸡：鸡肉鲜嫩，搭配哈尼秘制蘸水，酸辣开胃，本地餐馆常见。
- 酸笋煮鱼：以酸笋和鲜鱼同煮，汤底酸辣浓郁，体现哈尼饮食精髓。
觅食贴士：前往墨江县城老街和夜市，如双胞小镇周边，避开游客区，寻找人多的小摊。建议清晨品尝紫米粑粑，夜晚体验烧烤烟火气。小吃单价多在5-20元，实惠又美味。